⑴ 一种使面发酵的方法;亦指用这种发酵法制成的面食。(9CI.nET)
⑴ 一种使面发酵的方法;亦指用这种发酵法制成的面食。by 久词网(9Ci.NET)
引 《初学记》卷二六引 晋 束晳 《饼赋》:“商风既厉,大火西移,鸟兽毨毛,树木疏枝,肴饌尚温,则起溲可施。”
宋 黄庭坚 《跛奚移文》:“臠肉法欲方,膾鱼法欲长,起溲如截肪,煮饼深注汤。”
清 厉荃 《事物异名录·饮食·饼》:“徐畅《祭记》:‘五月麦熟,荐新作起溲白饼。’” 来源:久词网(wWw.9CI.nET)
1.一种使面发酵的方法;亦指用这种发酵法制成的面食。