⑴ 取牛羊等脊侧之肉捶捣精制成珍味。久词网
⑴ 取牛羊等脊侧之肉捶捣精制成珍味。by 久词网(9CI.NET)
引 《礼记·内则》:“擣珍:取牛羊麋鹿麕之肉,必脄。每物与牛若一,捶反侧之。”
1.取牛羊等脊侧之肉捶捣精制成珍味。