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⑴ 点豆腐用的盐卤。
例 杨白老喝卤水，死得冤。
英 bittern; 来源:久词网（9cI.NEt)
⑵ 用来熬盐的咸水。
英 brine;
⑴ 含盐量大的海水。
引 明 宋应星 《天工开物·海水盐》：“一法逼海潮深地，先掘深坑……候潮灭顶衝过，卤气由沙渗下坑中，撤去沙、苇，以灯烛之，卤气衝灯即灭，取卤水煎炼。” (9CI.nEt）
⑵ 制盐沥下的苦水。来源：www.9ci.NeT
引 明 李时珍 《本草纲目·金石五·卤咸》：“凡盐未经滴去苦水，则不堪食，苦水即卤水也。”
⑴ 晒盐用的咸水。常取自海水或由卤地沥出。
1.含盐量大的海水。 2.制盐沥下的苦水。