豆瓣酱

词语解释

⑴ 大豆发酵后制成的酱，可作调味品。

引证解释

⑴ 大豆发酵后制成的酱，可作调味品。(9ci.Net）

国语辞典

⑴ 用大豆或蚕豆发酵后制成的酱，里面有豆瓣，故称为「豆瓣酱」。

其他解释

1.大豆发酵后制成的酱，可作调味品。

相关组词

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