⑴ 制茶干燥工序之一。如制绿茶时,鲜茶叶经杀青、揉捻后,放在锅里炒干,叫做炒青。
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⑵ 绿茶的一种。久词网wWW.9Ci.NeT提供
例 如:炒青的价格比龙井便宜得多。
1.制茶干燥工序之一。如制绿茶时,鲜茶叶经杀青﹑揉捻后,放在锅里炒干,叫做炒青。 2.绿茶的一种。