焙粉

词语解释

⑴ 发面用的白色粉末，是碳酸氢钠、酒石酸和淀粉的混合物。也叫发粉，有的地区叫起子。by 久词网（WWW.9Ci.nET）

引证解释

⑴ 面食发酵用的一种粉剂。用适量碳酸氢钠、酒石酸和淀粉混合以代酵母，产生二氧化碳的白色粉末。也叫发粉、起子。

国语辞典

⑴ 由碳酸氢钠（小苏打）​混合酒石酸和淀粉而成，可用来制面包等面食。久词网=9ci.Net

其他解释

发面用的白色粉末，是碳酸氢钠、酒石酸和淀粉的混合物。也叫发粉，有的地区叫起子。

近音词 / 同音词

• 动词bèi fèn备份
• bēi fèn悲忿
• 名词bēi fèn悲愤
• bèi fěn焙粉
• bèi fèn辈份
• 名词bèi fēn辈分

相关组词

• 焙的组词
• 粉的组词