⑴ 肉用牛。
英 beef cattle;
⑴ 指专供食用的牛。
⑴ 专门饲养来供食用的牛。相对于耕牛而言。
引 《文明小史·第一八回》:「内地的牛,都是耕牛,为他替人出过力,再杀他吃他,自然有点不忍。至于上海外国人,专门把他养肥了,宰了吃,所以又叫做菜牛,吃了是不作孽的。」
1.指专供食用的牛。