⑴ 去壳后在滚油里煎熟的整个儿的鸡蛋。
英 fried eggs;
⑴ 一种煎蛋的方式。将蛋打破,直接放入锅中以蛋白裹住蛋黄的方式煎熟或煮熟,因形同荷包,故名。
1. 去壳后在滚油里煎熟的整个儿的鸡蛋。