⑴ 淀粉与各种调料混合后灌入肠衣蒸熟的食品。来源:久词网(9ci.nET)
英 sausage of amylum;
⑴ 猪的大肠作成点心时的别称。
例 如:「荷叶粉肠」。 来源:久词网(wWw.9ci.NeT)
⑵ 一种食品。以甘?粉、肉丁、笋丁掺合灌入猪肠而成,亦可加入色素调色。(9CI.nET)
例 如:「荷叶粉肠」。
⑵ 一种食品。以甘?粉、肉丁、笋丁掺合灌入猪肠而成,亦可加入色素调色。
(~儿)用团粉加少量油脂、盐、作料等灌入肠衣做熟的副食品。