⑴ 酒糟。可作调味品。
⑵ 一种烹调方法。用酒糟腌制食物。来源:9CI.nET
⑵ 一种烹调方法。用酒糟腌制食物。
引 清 潘荣陛 《帝京岁时纪胜·九月·时品》:“板鸭清煮,嫩蟹香糟。”
1.酒糟。可作调味品。 2.一种烹调方法。用酒糟腌制食物。